「おれでなきゃ見逃しちゃうね」
そう言いたくなったのはつい先日のこと。
われらが愛してやまないびっくりドンキーから「てりたまマヨバーグディッシュ」という名の月見ハンバーグを期間限定で販売していたのがきっかけだ。(2024年8月28日から)
きっかけっていうか、久しぶりにびくドン行こうかなって思ったら月見フェアしてただけなんだけど。
びくドンがうまいこと客単価アップしてる件
じゃあさっそく本題にいこうと思う。
先に言っておくけど1mmも悪意はない、むしろ「・・・やるな、びくドン」って思ったくらい。
まずはこれを見てほしい。
これは。
びっくりドンキーがメニューなどに書かれる、「ハンバーグのサイズ表記が変更しました」という「ご案内」だ。
これからは、ハンバーグの大きさを「g」表記ではなく「SS・S・M・L」の4種類で表記していきますよという話しだ。
ちなみにこの変更は2024年4月10日から開始したよう。
別にこれといっておかしな話しは全くもってなにもない。
おかしな話しはないんだけど、今までのディッシュのサイズって覚えてる?
そう。
150g か 300g で2種類で販売されてたわけよ。
で。
ハンバーグのサイズ表記がSML表記になってからのメニュー表がこれ。
- S
- M
- L
こういう表記で販売開始されたわけ。g表示はなくなったわけ。
あと、SSサイズ(100g)がないからどこにいったか聞いたら「いろどりバーグ」でしかSSサイズは作れないんだって。まぁいいけど。
でね、われわれは今まで、150gが基本としてやってきたわけよ。
それを急に200gが出現してきて。
こいつがなんと「M」サイズにドンと居座ってきて。
今まで何度もちょうどいい塩梅の量と思っていた150gが「S」サイズって言われてさ・・
超違和感感じるんですけど?
なんか、基本ベースを「M」サイズの200gに変更しようとしてない?
あ〜はん?
でさ。
カッコつけて肩肘張って生きてきたわたしにとって。
ハンバーグの大きさをS・M・Lのなににするかを聞かれたら、別にgの量とか関係なしで「そりゃMでしょ?」って答えちゃうじゃん。
もうわかった?
基本ベースが150gから200gにしれっと変更されようとしているのだ。
完全に客単価アップ狙い。
やるな、びくドン。
可能性の話しをすると
この「SMLサイズ表記」にしておけば、しれっとハンバーグのg量を150gから140gに減らしてステルス値上げもできるようになるんじゃない?
あ〜はん??
やっぱやるわ、びくドン。
(妄想です、悪意はありません)
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おわりに
うまいこと客単価アップしてきてるなって思ったけど、ちゃんとg量をわかって普通にSサイズで注文すれば今まで通りだから特に問題のない話しではある。
ただ、久しぶりにきたびくドンのライトユーザーは気づかずに普通だろうとMサイズを注文して、なんかいつもより腹ふくれるなって思うくらいで完結しそうな話しでもある。
その辺をふまえて、うまいこと客単価アップしてるなと感じた。
あと、ここ最近の物価上昇を考えるとMサイズの値段をみても、そこまで高いと感じず、まぁこれくらいするかな?と思って納得してしまいそうでもある。
期間限定のてりたまマヨバーグディッシュの感想。
普通にウマイ。
でも、てりやきソースが多くてくどいと感じた。
やはりレギュラーバーグにかかってるハンバーグソースが至高だわ
※本記事は投稿当時の情報をもとに作成しています。
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